柠檬酸提取浓缩工艺

      柠檬酸用途极其广泛，在食品工业广泛用于酸味剂、增溶剂、抗氧化剂、缓冲剂、除腥脱臭剂等。在其他工业中，可用作金属净化剂、除垢剂、分散剂、电镀缓冲剂和配位剂、胶黏剂，并可用于治理工业废气、废水、回收金属等。在药物中可产生泡腾，使药物中活性配料迅速溶解并提高味觉能力。

     制取柠檬酸可从水果中提取、化学合成法和生物发酵。其中发酵是最常用和最经济价值的方法，传统的发酵生产工艺流程如下：

传统固定床工艺：

• 固定床中树脂吸附过程易出现偏流现象，造成部分树脂空置浪费，树脂使用效率低；
• 解吸、再生过程中化学试剂的用量多，浪费严重，废液排放量大；
• 运行的周期较长；
• ·连接管路及阀门多，操作繁琐；
• 车间占地面积大，布局复杂。

针对固定床在工艺中出现的问题，引入连续式离子交换系统，工艺流程如下所示：

和传统工艺相比，连续离交具有以下优势：

①少离子交换树脂的用量，通常可减少50-90%；
②显著提高产品流出液的浓度、效率和产品纯度，排放物流量和组成稳定；
③大幅降低洗涤水的消耗量和废水排放量，减少量可达50-70%；
④减少化学试剂的消耗；
⑤工艺设计简单，自动化操作，易于生产运行和管理；
⑥占地面积小，节约厂房空间；